砂糖不使用!炊飯器で黒豆みりん煮♡

砂糖不使用!炊飯器で黒豆みりん煮♡
砂糖を使わなくても、みりんだけで甘くて美味しい黒豆ができます。

材料

黒豆
250g
1カップ
醤油
大さじ1
3合の所まで

作り方

1

黒豆を軽く洗いたっぷりの水に一晩浸けておく

2

炊飯器に1の黒豆、みりん、醤油を入れ、水を3合のところに合わせおかゆモードで炊飯する。

3

炊き上がったらフライパンに移し煮汁をお好みで煮詰めて出来上がり。この時鉄のフライパンを使うと黒々とした綺麗な色になります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黒豆大好きだけど大量の砂糖を使いたくなくてみりんでやってみました。
レシピID : 4892929 公開日 : 18/01/18 更新日 : 19/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/03/23

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味醂煮初体験。炊飯器じゃなくて、圧力鍋で。ご馳走さまでした。

1035

レポありがとうございます♡圧力鍋いいですね(^^)

19/03/13

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砂糖たっぷりが嫌で素敵レシピ嬉しいです。みりんの甘さがいいですね

saku*mama

煮豆は砂糖の量がすごいですよね(TT)味醂でも充分ですよね♡

19/02/23

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炊飯器で簡単に美味しくできて良かったです(^^)

mawari☆

ふっくらおいしそう♡作って頂きありがとうございます(^^)

18/12/31

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炊飯器でこんなに短い時間でできるとは驚きです(・∀・)

クックYG0ZKM☆

お正月以外でも手軽にパパッと作れちゃいますよー(^^)