砂糖不使用!炊飯器で黒豆みりん煮♡

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Description

砂糖を使わなくても、みりんだけで甘くて美味しい黒豆ができます。

材料

250g
みりん
1カップ
醤油
大さじ1
3合の所まで

作り方

  1. 1

    黒豆を軽く洗いたっぷりの水に一晩浸けておく

  2. 2

    炊飯器に1の黒豆、みりん、醤油を入れ、水を3合のところに合わせおかゆモードで炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったらフライパンに移し煮汁をお好みで煮詰めて出来上がり。この時鉄のフライパンを使うと黒々とした綺麗な色になります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黒豆大好きだけど大量の砂糖を使いたくなくてみりんでやってみました。
レシピID : 4892929 公開日 : 18/01/18 更新日 : 19/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックW9PTQ6☆
味付けは美味しいけど、柔らかくならなかったのでリベンジします!
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1035
味醂煮初体験。炊飯器じゃなくて、圧力鍋で。ご馳走さまでした。

レポありがとうございます♡圧力鍋いいですね(^^)

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saku*mama
砂糖たっぷりが嫌で素敵レシピ嬉しいです。みりんの甘さがいいですね

煮豆は砂糖の量がすごいですよね(TT)味醂でも充分ですよね♡

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mawari☆
炊飯器で簡単に美味しくできて良かったです(^^)

ふっくらおいしそう♡作って頂きありがとうございます(^^)