簡単♪豚肉と人参のうま煮

豚肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、下味用の酒と片栗粉を入れてよくもむ。人参は皮をむいて短冊切りにする。

フライパンにごま油（分量外）を入れて熱し、豚肉を中火で炒める。肉が白くなってきたら人参も加えてさらに炒める。

人参に火が通ってきたら、オイスターソースと醤油を加え煮からめ、塩胡椒で味を調える。