リメイク【スープカレーチキンスパゲティ】

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Description

【働くママ】のリメイク料理(^^♪
スープカレーを作った次の日は、スープリメイクでパスタに!
簡単・時短で2度美味しい♪

材料 (2人分)

【スープカレー】
<スープカレーのスープ>
2人分
〇おろし生姜
小さじ1
〇おろしにんにく
小さじ1
※油
適量
400cc
〇コンソメキューブ
1/2個
1/2缶(200cc)
●カレー粉
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●ソース
大さじ1
●はちみつ(砂糖適量でも可)
大さじ1
※市販)固形カレー(辛口・甘口お好みで)
40g
・・・・
・・・・
※塩
水1Lに対し10g
適量

作り方

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    写真

    【スープカレー】
    レシピID : 3638960

    こちらのレシピの半量2人分のスープカレー(スープのみ)をリメイク。

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    リメイクではなくスープから作る場合は・・・
    油を熱した鍋で、にんにく・生姜を炒めます。

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    水とコンソメを入れて煮立たせ、●を入れて再度煮立たせます。

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    火をとめて固形カレーを入れ、溶けてきたら再度火をつけて煮込みます。(※固形カレーの量でお好みのとろみになるよう調整)

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       ・・・

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    材料はこんな感じ。

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    スパゲティは、水1Lに対し塩10gを入れて、袋に記載の時間でゆでます。

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    鶏もも肉に小麦粉をまぶします。

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    油を熱して焼きます。

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    南瓜とピーマンは、焼くより多めの油で、揚げ焼き
    卵はゆで卵にします。

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    器にスパゲティをこんもりと盛ります。

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    スープカレーを周囲から回し入れます

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    鶏肉・南瓜・ピーマン・卵をスパゲティに立てかけるように盛ります。
    お好みで乾燥パセリ・粉チーズをふりかけて出来上がり~♪

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       ・・・

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    【ちょっぴり本格的】
    ココナッツミルクで作る・・・

    基本のスープカレー
    レシピID : 3638960

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    【アレンジ】
    ココナッツミルクなしで作る・・・

    お手軽スープカレー
    レシピID : 3038238

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    【アレンジ】
    ドドーンと豪快に・・

    スープカレー鍋
    レシピID : 4904737

コツ・ポイント

※前日のスープカレーが次の日はパスタに変身♪
 ご飯で食べるスープカレーとは、一味違った
 美味しさです!
※リメイクで、簡単・時短、楽ちんメニュー!

このレシピの生い立ち

スープカレーを作った日の、家族の発想で
作ってみました。
とっても美味しくってビックリ!
パスタにも合う合う~♪
レシピID : 4895270 公開日 : 18/01/20 更新日 : 19/01/06

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