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じゃがいもとニンジンを乱切りにし7分ほど茹でる。
きゅうりを薄切りにし、軽く塩をまぶして搾る。
付け合せ用にトマト、ブロッコリーを切る。
切ったブロッコリーを3~4分茹でる。
茹で終えたら水を捨てもう1度鍋に戻し、30秒程度粉吹き芋のように火にかけて水分を飛ばす。
火を止めて急いでマッシャーで潰す。
冷めるまで放置。
冷めたらきゅうりと混ぜ合わし、塩、こしょう、マヨネーズをかける。
完成！
初レポありがとうございます！！！美味しそう〜♡
作っていただき、ありがとうございました！
つなこ
つなこ
