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蒸し焼きde春キャベツ+人参＊

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Description

フライパンでキャベツと人参を蒸し焼きにしたら、粒マスタードきかせた味付けで！

材料

キャベツ(なるべく巻の緩い春キャベツ)
1/4個(約250g
人参
小１本(約100g)
オリーブオイル
大１
ローリエ
１枚
料理酒
大２
粗塩
小1/2
粒マスタード
小１
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは、ザク切りにする。人参は千切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをしき、キャベツと人参を入れてローリエを乗せ、料理酒をかける。

  3. 3

    写真

    蓋をしたら、火をつけ中火で5〜6分、蒸し焼きにしたら、火を止める。

  4. 4

    写真

    塩、粗挽き黒胡椒、粒マスタードを混ぜ合わせて、味を調えて、出来上がり！

  5. 5

    2019.1.20 皆様のおかげで話題入りできました。
    本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

粒マスタードにも塩が入っているので、好みに合わせて下さい。作り置きすると水分が出ますが、汁も美味しいので、味を染み込ませて食べてます。

このレシピの生い立ち

一度、削除したのですが、やっぱり、春キャベツが出回ると毎年作っているので、手順を簡単にして復活！
レシピID : 4897179 公開日 : 18/02/10 更新日 : 19/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (16人)
2020年3月16日
写真
☆GSSQHY☆
フライパンでほったらかしで出来ちゃうって助かるぅ〜キャベツを蒸して益々甘くなり美味しかったです♡ご馳走様でした♬
#キャベツ
2020年3月13日
写真
hawaiisunny
美味しかったのでリピ!粒マスタード買ってこなくちゃ♪
2020年3月12日
写真
hawaiisunny
粒マスタードの新しい使い方でした☆凄く美味しい〜リピします!
2019年12月30日
写真
クレイプメートル
春キャベツが沢山食べられて嬉しい♬粒マスタードも大好き♡感謝です
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アンドーナツ☆
蒸し焼きde春キャベツ+人参＊
by アンドーナツ☆