おさかなソーセージで♬彩りポテトサラダ巻

おさかなソーセージで♬彩りポテトサラダ巻
ポテトサラダをおさかなソーセージで巻いちゃった☆おつまみやオードブル、お弁当にもどうぞ♬

材料 (2~3人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
じゃがいも
1個
ミックスベジタブル
1/2カップ
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1~2
粗挽き黒胡椒
お好みで

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おさかなソーセージは両端1.5cmくらいを切り落とし、5mmくらいのさいの目切りにする。中心の部分はピーラーで薄くリボン状にする。 じゃがいもは皮を剥きラップに包んでレンジで加熱し、マッシュポテトを作っておく。

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熱したフライパンでマヨネーズを溶かし、ミックスベジタブルとさいの目切りのおさかなソーセージを炒める。鍋肌にじゅっと醤油をたらし、味をしみこませる。

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炒めたものをマッシュポテトに加え、混ぜ合わせる。

4

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おさかなソーセージの上にポテトサラダを乗せ、くるっと巻いていく。巻き終わった後に両端をまな板にトントンと軽く打ちつけると、見た目がきれいになります。

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こんな調子でどんどん作っていく^^ 半分は、巻いた後の表面に粗挽き黒胡椒をつける。ぴりっと大人の味☆

コツ・ポイント

ポテトサラダは、ご家庭で普段作ってるものでもおいしいと思います♬

このレシピの生い立ち

お箸の練習中の息子。ポテトサラダをお箸でうまく掴めなくて悪戦苦闘しているのを見て、何かで巻いたら食べやすいかも!?と思い、大好物のおさかなソーセージで巻いたら、大喜びでした♬彩りもキレイだし見た目もかわいいので、オードブルやお弁当のおかずにもいいですよ^^
レシピID : 489890 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/04/19

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買いすぎたパセリで。食べやすいし色がきれいでお弁当向きです❤

ほっちきすのり

パセリの色が映えてますね!ありがとうございます♪

08/05/18

First tsukurepo mark
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お弁当にバッチリですね☆可愛いおかず、どうもありがとう~☆☆

こゆきゆきんこ

お弁当の彩りにいいですよね^^ありがとうございます♬