小松菜の味噌炒めの画像

Description

小松菜と味噌が合う!ご飯も進みます。

材料 (4人分)

1袋
5センチ
1枚
1袋
☆砂糖
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1〜11/2
☆めんつゆ又は醤油
少々
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    シメジは小房に分ける。人参、油揚げ、小松菜は食べやすく切る。☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々入れて熱したら、人参、油揚げ、シメジ、小松菜の茎を入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら小松菜の葉を入れて軽く炒めたら、混ぜ合わせた☆を入れて絡める。七味唐辛子をふったら完成です。

コツ・ポイント

味噌タレが甘ければ、めんつゆや醤油で調整してください。火を弱火にして味噌タレをいれてください。

このレシピの生い立ち

小松菜のクセと味噌があいそうだったので。鍋しぎみたいにしたら、ご飯に合う一品になりました。
レシピID : 4899692 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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Chikatan☆
小松菜と味噌合いますね♬お弁当の1品に助かりました♡感謝です^^
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16cmBoy
甘辛味が合いますね!味噌炒めあまり作らないのですがリピしたい!

嬉しい~:*(〃∇〃人)*:たまには違う味付けも~♪

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ぽぽりん
油揚げの代わりに厚揚げを入れてみたら、美味しく出来ました!

厚揚げ!美味しそう~(人´▽`*)♪つくレポ感謝です~♪