低糖質!タコと豆のトマト煮の画像

Description

低糖質な優良食材タコと豆でワインにあうおつまみ。リゾットにもパスタにもなるあると便利なつくりおきです。

材料 (4人分)

150g
1袋
半分
半分
コンソメ
1個
塩こしょう
少々
大2ぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもと玉ねぎは 大き目のみじんぎりに。たこは じゃがいもより大き目にザク切りします。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルでじゃがいも、たまねぎを炒め火がとおったらたこを加えます。

  3. 3

    写真

    トマト缶と水とコンソメと豆を加えて ジャガイモがやわらかくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

水の量は 火加減などによって変わるので 水分がなくなったら足してください。

たこは熱が入ると小さくなるので 大き目にきったほうが 存在感があります。

このレシピの生い立ち

賞味期限がきれそうなタコがあったので。
レシピID : 4901292 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
TOMOWAT
作りおきに。 残り物のれんこんも入れました。(大きく切りすぎた〰️)お酒進みそうです😊