白菜入り♡豆乳クラムチャウダー
作り方
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1
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にんじん。ベーコン。玉ねぎ。あさりむき身。じゃがいもを、細かく刻み準備
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2
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鍋に、オリーブ油を入れて、軽く炒めます。火が通ったら、豆乳、を入れて
煮込みます。中火くらいで
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3
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火を、止めて、ルーを入れて、溶かします。
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4
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再び、火を入れて、煮込み、材料が、柔らかくなったら、白菜をいれて、混ぜたら、出来上がり
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コツ・ポイント
水は、使わず豆乳だけで、作ると、濃くがあって
美味しいです。
焦げやすいので、火加減を、調整してくださいね(o^^o)
美味しいです。
焦げやすいので、火加減を、調整してくださいね(o^^o)
このレシピの生い立ち
とても、寒い日だったので、野菜を沢山入れて作りました。