鶏茶漬け

Name: 鶏茶漬け
Ingredients: 鶏ガラ 1羽分; ご飯 好きなだけ; しば漬け 好きなだけ; 三つ葉 又は 大葉 好きなだけ; だし昆布 適宜; にんにく お好みで

Description

超簡単さらさら茶漬け。
でもコラーゲン豊富で美容に◎。
飲んだ後にこれでシメれば大満足間違いなし！

鶏ガラ

1羽分

好きなだけ

しば漬け

好きなだけ

三つ葉　又は　大葉

好きなだけ

適宜

にんにく

お好みで

1

大鍋にたっぷり水を張り、だし昆布と鶏ガラを入れて火にかける。アクを取り除きながら弱火でコトコト煮込み、しっかり出汁を取る。（要するに火にかけたらほっとけばOKw）
コクが欲しい人はここへにんにくを投入。
2

しば漬けはみじん切り、三つ葉は食べやすいサイズに切り（大葉なら千切り）皿に盛りつけ食卓へ。
私は面倒くさいからしば漬けも一口サイズ･･･(^^ゞ
3

１を塩で味付けし、深めの器に盛りつけたご飯に好きなだけそそぐ。２を好きなだけ盛りつけて熱々をどうぞ♪

お安い鶏ガラが高級茶漬けに♪
コラーゲン豊富で美容にもよし(^.^)

飲み過ぎた翌日は調理もしたくない・・・。で、これ(笑)

レシピID : 490320 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18