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豆乳とたっぷりキノコ⁑ジンジャースープ

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Description

ポカポカあったまろ❣️
豆乳ジンジャースープ

材料

白菜
200g
きのこ類
200g
コンソメ
3個
無調整豆乳
400cc
水
400cc
生姜（すりおろしたもの)
10g

作り方

  1. 1

    写真

    白菜とキノコを適当な大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    大きめのお鍋に、豆乳と水を入れましょう。

  3. 3

    写真

    お鍋に材料をどんどん入れ、コンソメを砕いて入れましょう。

  4. 4

    写真

    蓋をして、中火で沸騰させます。

  5. 5

    写真

    沸騰したら全体を混ぜます。

  6. 6

    写真

    蓋をし、あとは弱火でコトコト煮込むだけ！

  7. 7

    写真

    できあがり

コツ・ポイント

キノコは、エリンギ・舞茸・しめじ・エノキなどなんでもイイですよ。

このレシピの生い立ち

寒日はポカポカ身体があったまる豆乳ジンジャースープ
レシピID : 4903233 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/01/25

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ＫＵＮＩちゃん
豆乳とたっぷりキノコ⁑ジンジャースープ
by ＫＵＮＩちゃん