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根生姜を粗めの千切りにし、油揚げを粗めのみじん切りにします
鍋に油を敷き、生姜と油揚げ、シーチキンを軽く炒めほんだし、醤油で味をつけます
温かいご飯に、先程の具をまぜます
海苔の上にご飯をのせて、巻きます。まけたら、できあがり