肉じゃが

肉じゃが
圧力鍋で、もうジャガイモを崩れさせません♪

材料

じゃがいも
大2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
好きなだけ
豚肉
好きなだけ
☆水
150CC
☆ダシ用昆布
1枚
☆醤油
大3
☆砂糖
大2
☆酒
大1

1

じゃがいもは大きめに切る。にんじん、玉ねぎは適当な大きさに切っておく。圧力鍋使用なので大きめに切る。

2

圧力鍋に切った材料と肉を入れ☆もすべて入れてから蓋をします

3

沸騰したら弱火で2分半から3分加圧、自然放置で完成です。

コツ・ポイント

油で炒める作業を省きましたが美味しかったです。 ダシ用の昆布も圧力鍋を使うとやわらかくなって美味しいです。いつも私が食べます。
じゃがいもの大きさで加圧の時間をかえてます

このレシピの生い立ち

圧力鍋活用レシピ
レシピID : 490623 公開日 : 08/01/18 更新日 : 09/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/21

First tsukurepo mark
写真

圧力鍋は手放せませんね。ダシ用昆布やわらかくて美味しかったです♪

かおるっち

圧力鍋の定番といえば肉じゃがですよね~。とってもおいしそう♪