ローズマリービスケットの画像

Description

ローズマリーを使ったふんわりハーブの香るクッキーです♪

材料 (約20枚分)

無塩バターorマーガリン
100g
砂糖
50g
100g
ローズマリー
小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したバター、砂糖を入れ、ふわふわになるまですり混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを合わせてふるい入れ、ローズマリーを加え、混ぜ合わせてこねる。

  3. 3

    生地をラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    生地を丸めて天板に並べる。

  5. 5

    丸めた生地を水で濡らしたフォークの背で潰して形を作る。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで15分焼けばできあがり!

  7. 7

    網にとって冷ます。

コツ・ポイント

かなり膨らむので、半分に分けて焼くと生地がくっつかないです。

もしくは、生地を伸ばして天板に敷き込み、焼き上げたあと、ナイフで切り分けても良いと思います。

このレシピの生い立ち

ローズマリーが余ったので作ってみました♪

レシピ動画は以下↓のURLです。
https://youtu.be/mdR5t0fUcVw

レシピID : 4906967 公開日 : 18/01/27 更新日 : 18/01/30

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