雑穀玄米&野菜deヘルシー♡寿司ブリトー

雑穀玄米&野菜deヘルシー♡寿司ブリトー
注目の寿司ブリトー♡雑穀玄米とお野菜たっぷりでボリューミーだけどヘルシーに。カロリーが気になる女子にもピッタリ♡

材料 (2本分)

玄米
1/2合
雑穀ミックス
1袋
紫キャベツ
1/8個
きゅうり
1本
アボカド
1/2〜1個
レタス
2枚
サーモン
4切れ
海苔
2枚
ドレッシング
大さじ1
大さじ1〜2
少々
粗挽き黒胡椒
少々
ドライハーブ(あれば)
少々

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ドレッシングの材料を合わせる。

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玄米にドレッシングと雑穀ミックス入れて混ぜる。

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紫キャベツ、きゅうりは千切りに。アボカドは細めのくし形に切る

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海苔に2の雑穀玄米を薄くのせる。

5

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レタス、紫キャベツ、きゅうりをのせる。

6

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アボカド、スモークサーモンをのせる。

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巻き簾で手前からぎゅっと巻く。
(丸く巻いてもいいですがブリトー感を出したかったので楕円になるように巻きました)

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雑穀玄米はパラパラしているのでラップでぐるっと包んでから斜め半分にカットします。

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出来た上がり♡
(水っぽくならないようにマヨネーズは中に入れていないので、お好みでマヨネーズやお醤油などつけてください)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クックパッド編集部も注目の寿司ブリトー。
ヘルシーverで。
レシピID : 4909402 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

このレシピの作者

お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。第3期クックパッドレシピエール。その他 ペコリ・アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/08

First tsukurepo mark
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やってみました家族に大好評でした(^-^)

ラブザロード

好評で良かったです♡レポありがとうございます!