液体塩こうじで簡単☆白菜とリンゴのサラダ

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①白菜は芯の部分は薄切りに、葉の部分はざく切りにする。リンゴは薄いいちょう切りにする。
レーズンとクルミは荒くきざむ。

②ボウルに、白菜と液体塩こうじを入れ軽く混ぜ合わせる。
しんなりしたら軽く水分をきる。