詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トロ旨！大根ステーキ

トロ旨！大根ステーキの画像

Description

大根を美味しいステーキに！!肉厚なので食べ応えもありますよ～☆【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】

材料 （２人分）

大根
１／２本
米（下茹で用）
小さじ１
水
適量
ベーコン
２枚
にんにく
２片
小麦粉
少量
オリーブオイル
大さじ２
バター
１０ｇ
醤油
大さじ３
酒
大さじ１
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて1.5cm程の輪切りにし、鍋に適量の水、米を入れて竹串が通る位に下茹でをする

  2. 2

    ベーコンは細かくきざみ、にんにくはスライスする。茹で上がった大根は水気を拭いて小麦粉を軽くふる

  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンに②を入れ色づく程度焼き、醤油、酒、バターを加え絡めながら焼き、とろみが出たら出来上がり

  4. 4

    器に盛り付けて、一味唐辛子を軽くふりかける。

コツ・ポイント

旬の大根を下茹でしたあとに焼いて、とろっとろのトロ旨大根ステーキに！旨味が増します！
【調理時間：３０分】

このレシピの生い立ち

【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
冨岡　美鈴
レシピID : 4909825 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年5月19日
写真
yukom1211
とっても美味しかったです♡また作ります♪

れぽ有難うございます♪ぜひまた作ってみてくださいね！

2018年3月4日
写真
みりん調味料
バター、醤油、ニンニクのソースがとっても美味しい♪

れぽ有難う御座います♪あとを引く美味しさですよね☆

2018年2月28日
写真
イエローバード
ガリバタ醤油は、ご飯とも相性抜群♪しっかり味で美味でした♪感謝！

れぽ有難うございます♪ご飯が進む１品ですよね～！

2018年2月17日
写真
クック8DUX8P☆
この味凄く好きです。また作ります。

れぽ有難うございます♪リピ決定ですね！嬉しいです☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
JA宮崎経済連
トロ旨！大根ステーキ
by JA宮崎経済連