とろーり♪かぶのほかほかスープ♥

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Description

かぶぜーんぶを使う★
『かぶ』って葉っぱに栄養がたっぷりなんだよ(*'v`艸)葉っぱ捨てるなんてしちゃダメだよヾ(゜ロ゜*)

材料

2株
150g
彩り程度
コンソメ
小さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を炒める。

  2. 2

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    かぶを入れ、ひたひたよりちょっと多めに水を入れる。

  3. 3

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    にんじん、コンソメも入れて弱火でコトコト。

  4. 4

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    その間にかぶの葉っぱをレンジで1分チン。3センチくらいに切る。

  5. 5

    写真

    灰汁がでるのでちょくちょく取りながら。

  6. 6

    写真

    かぶが柔らかくなったら、葉っぱを入れる。

  7. 7

    写真

    塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

かぶは柔らかくなると崩れやすいので、あんまりかき混ぜない!

このレシピの生い立ち

こんな感じのを実家で食べた(。≖ิ‿≖ิ)その時はササミだったけど、胸肉で作ってみた。どっちでもおいしいや♡ひき肉でもおいしそう♪鶏ならなんでも合うんだろうね★
レシピID : 491023 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

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