とろーり♪かぶのほかほかスープ♥

とろーり♪かぶのほかほかスープ♥
かぶぜーんぶを使う★
『かぶ』って葉っぱに栄養がたっぷりなんだよ(*'v`艸)葉っぱ捨てるなんてしちゃダメだよヾ(゜ロ゜*)

材料

かぶ
2株
鶏胸肉
150g
にんじん
彩り程度
小さじ1
少々
こしょう
少々

1

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鶏肉を炒める。

2

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かぶを入れ、ひたひたよりちょっと多めに水を入れる。

3

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にんじん、コンソメも入れて弱火でコトコト。

4

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その間にかぶの葉っぱをレンジで1分チン。3センチくらいに切る。

5

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灰汁がでるのでちょくちょく取りながら。

6

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かぶが柔らかくなったら、葉っぱを入れる。

7

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塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

かぶは柔らかくなると崩れやすいので、あんまりかき混ぜない!

このレシピの生い立ち

こんな感じのを実家で食べた(。≖ิ‿≖ิ)その時はササミだったけど、胸肉で作ってみた。どっちでもおいしいや♡ひき肉でもおいしそう♪鶏ならなんでも合うんだろうね★
レシピID : 491023 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

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