厚揚げの野菜あんかけ
でぐぽん☆
作り方
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1
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人参、ピーマン、ベーコンをもやしに合わせて細切りにします。
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2
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フライパンにごま油を入れ、1の材料を炒めます。
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3
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炒めたら中華だし、水、塩、コショウを入れます。
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4
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煮たったら●の片栗粉と水を混ぜ、フライパンに入れかき混ぜます。※とろみはお好みで調整してください
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5
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厚揚げは袋から出し、軽くキッチンペーパーで油をとります。6等分に切っておきます。
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6
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別のフライパンで軽く表面をこんがりとなるように焼きます。
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7
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お皿に厚揚げを盛り付け、あんかけをかけて出来上がりです！
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コツ・ポイント
とろみをつけすぎたら、お湯かお水を足して調整してみてください！
このレシピの生い立ち
厚揚げをおかずの主役にしたくて作りました(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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でぐぽん☆
