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キムチと卵の肉豆腐

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Description

辛さ控えめですがご飯が進みます！

材料

牛肉
150
キムチ
100g
豆腐
1丁
卵
1
九条ネギ
適量
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
ニンニク
1/2片
水
2/3カップ

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り
    九条ネギは細かく切る

  2. 2

    分量外のごま油をフライパンで熱し
    牛肉をほぐしながら炒め
    色が変わったらニンニクとネギを入れ香りが立ったら酒、水を入れる

  3. 3

    煮たったら、砂糖、醤油を入れ軽く混ぜ
    蓋をして弱火で7分煮る

  4. 4

    キムチと豆腐は大きめにちぎりながら入れ
    汁をかけながら5分ほど煮て溶いた卵を回し入れ汁を軽くかけごま油を回し入れ完成

コツ・ポイント

キムチと豆腐を入れたら
汁をかけながら煮て味を馴染ませて！

このレシピの生い立ち

キムチの消費に
レシピID : 4910827 公開日 : 21/07/21 更新日 : 21/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月27日
初れぽ
写真
うらん♡はな
海外から。豚肉で作りましたが、美味しく出来ました！また海外でも手に入る食材ばかりで、そしてごはんがすすむレシピに感謝でーす。
#ごはんがすすむ
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sun_un5y
キムチと卵の肉豆腐
by sun_un5y