鶏肉とキノコのみぞれ煮
ズボコロちゃん
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
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2
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大根をすりおろす。
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3
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フライパンに油を入れ火をつけ、鶏肉を並べる。
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4
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両面に焼き色がつけば、キノコ類のを加え、炒める。
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5
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キノコに油が回れば水と大根おろし、しょうがを入れ、沸騰したら弱火で5〜10分煮る
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6
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煮込んだらめんつゆを加え、混ぜ合わせお皿に持ってカイワレをのせて完成。
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コツ・ポイント
カイワレを乗せるとおしゃれです。全然なくてもいいです。
このレシピの生い立ち
大根があったから
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ズボコロちゃん
