娘のお弁当70
作り方
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1
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卵二個にだしの素を入れ焼く
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2
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切り干し大根、ちくわぶ、エリンギ、ニンジンを切ります
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3
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人参をごま油で炒め、ちくわぶ、エリンギ、切り干し大根を入れ軽く炒め、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ煮詰める
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
だし巻きは娘のリクエストで適当です。長男の遠足もありお弁当二個作りました!
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卵二個にだしの素を入れ焼く
切り干し大根、ちくわぶ、エリンギ、ニンジンを切ります
人参をごま油で炒め、ちくわぶ、エリンギ、切り干し大根を入れ軽く炒め、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ煮詰める