ピーマンとえのきの炒め煮

Name: ピーマンとえのきの炒め煮
Yield: 2～3人分
Ingredients: ピーマン 4個; えのき 1/4株; かつおぶし 小袋1つ; めんつゆ 大2; ごま油 適量

Description

ウチの旦那さんの、好きなおかずランキング上位の品。5分で出来ます。お弁当にも！

りったんー

材料（2～3人分）

ピーマン

4個

えのき

1/4株

かつおぶし

小袋1つ

めんつゆ

大2

ごま油

適量

作り方

1

ピーマンは、種を取って細切り。えのきは、いしづきを取って1/3の長さに切る。
2

フライパンにごま油をひいて、ピーマンとえのきを中火～強火で1分くらい炒める。めんつゆを入れて炒める。
3

炒まったら火を止めて、かつおぶしを全体的に混ぜて完成。（かつおぶしが水分を吸うので、完全に水分を飛ばさなくてOK）
4

※みなさんにお弁当に入れてもらえて嬉しいです♪機械音痴の為、記事や写真の掲載が出来ずすみませんｍ(｡≧Д≦｡)ｍ

コツ・ポイント

かつおぶしを火にかけすぎると苦くなるので、火を止めてから混ぜて下さい。めんつゆは、濃縮によって違うので、味を見て加減して下さい。

このレシピの生い立ち

結婚当初から10年以上作っていますが、旦那からは「これうまいよな」っていまだに言われます。5分で出来るから、弁当のおかずや、つまみに重宝しますよ。めんつゆは最強です♪

レシピID : 4914151 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)

2021年11月23日

クックMGZ132☆

えのき好きなので、多め😊かつおぶしとごま油いい風味です☺️

2021年9月4日

もんしゅしゅ

ごま油かつおぶし風味で美味しいです♡スグ出来るのも嬉♪感謝デス❤

2021年8月26日

ちーずけぇき☆

お弁当に入れました♪

#ピーマン #えのき #炒める #おいしい #簡単 #お弁当

2020年6月23日

ゆいころままこ

４倍濃縮のめんつゆで♪余り物野菜が簡単副菜になって嬉しいです♪

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ピーマンとえのきの炒め煮

Description

材料 （2～3人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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