【離乳食後期】野菜たっぷりしらす炒飯
作り方
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1
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しらすとひじきは先に下茹でします。
お子さんの月齢や成長に合わせ、刻んでください。
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2
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玉ねぎ、にんじん、大根をみじん切りし、レンジで1分半程加熱。
様子を見て、もう少し柔らかい方が良いなら再加熱を。
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3
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油を少量いれ、1と2をフライパンで炒めます。
(テフロン加工なら油はなくても大丈夫です)
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4
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ご飯を加え、混ぜます。
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5
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溶き卵を加え、混ぜて卵が完全に火が通れば完成です。
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6
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私はお弁当のカップに詰め、タッパーに入れて冷凍庫で保存しています♪
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7
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1つのカップに30〜40g詰めていて、一回の食事で2つのカップを解凍してあげています。
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8
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1つのカップに詰めすぎると解凍するのに時間がかかるため、小分けにした方が楽です。
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コツ・ポイント
野菜の下ごしらえさえしておけば、ただ混ぜるだけなのでとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
しらすと野菜をたくさん食べさせたくて作りました♪