カンタン鍋！白菜たっぷり餃子鍋

白菜のヘタを切り落としてざく切りにし、にらは5cmくらいに切ります。

鍋に白菜を並べて、上から餃子を丸く並べ、中央にもやし、にらを入れ糸唐辛子を散らします。

強火にかけて料理酒と水を入れてふたをし、10分蒸し煮にします。

★日の出「国産米純米料理酒」
お料理にコクやうまみを付与します。肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。