子どもと楽しく★切り株のクリスマスケーキ

まずは下準備
■（写真のように）薄力粉とココアパウダーを合わせて振っておく

■天板にクッキングシートを敷く
■鍋にお湯をわかす

ボウルに卵４個と砂糖１４０ｇを入れ、ホイッパーでときほぐす。

ハンドミキサーを高速にして、ボウルの中身を混ぜる。
１０分くらい混ぜるとマヨネーズみたいに白っぽくとろりとしてくる。

「の」の字を書いてすぐには消えないくらいまで混ぜよう。

ボウルに①でふるった粉を高い位置からふるい入れる

天板に、記事を１ｃｍの暑さに流し入れて。
ぬれぶきんの上に２～３回落として空気を抜き、１７０度のオーブンで１４分焼く

生クリームに１０％分の砂糖を加え、氷水を入れたボウルの上にのせて混ぜる。

８分立て（持ち上げたときに山ができ、すぐ消えるくらい）に。

大きめの台を用意して、生地にクリームをぬってクルクル巻いていきます。
小さなお子さんでも一緒に楽しめます！

クリームと一緒に、好きな果物やジャムをはさむのも◎。

一番外側は、木の皮に見えるようにクリームをぬり、イチゴなどを飾ったらできあがり！