なすとじゃがいものデミチーズ焼きの画像

Description

デミグラスソースは買わなくても家にあるもので簡単に作れます♪
ご飯がもりもり進む、子どもも大好きな味付けです(*^^*)

材料 (2~3人分)

中2つ
3本
◎ソース(中濃でもウスターでも)
大さじ2
◎ケチャップ
大さじ3
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

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    ◎の材料はあらかじめ混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    茄子は1cm程度の半月切りにし、水にさらしておく。

  3. 3

    じゃがいもは5mm程度に切り、(サイズが大きいようでしたら半月切りでOK)皿にふわっとラップをかけ600w2分チンする。

  4. 4

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    フライパンにひき肉を炒める。
    ※油はひかなくてOKです!

  5. 5

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    ②、③を加え、茄子がしんなりし、じゃがいもに火が通るまで炒める。

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    じゃがいもがまだ硬いようでしたら、蓋をして火を通してください。

  7. 7

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    ①の混ぜ合わせた調味料を加え、よく絡ませる。

  8. 8

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    耐熱容器に移し、チーズを好きなだけ乗せトースターでこんがりと色がつくまで焼く。

  9. 9

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    お好みでパセリを散らして完成(*^^*)

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    ベビーリーフを乗せてもオシャレです♩

コツ・ポイント

新じゃがで作る場合は皮は剥かなくてOKです♪
レンチンの工程でじゃがいもに完璧に火が通らなくてもその後炒めるので大丈夫ですよ!
ひき肉は150g程度でも充分美味しく作れます♪

このレシピの生い立ち

スーパーでデミチーズ焼きの素を見つけて…
うーん、コスパが(;▽;)
でも、素がなくても作れるかも!?と作ってみたら大成功☆
これはレシピにしたい。。と思い、記念すべき初レシピ!
お好みで好きな野菜を加えても美味しくできますよ(*'▽'*)
レシピID : 4915733 公開日 : 18/02/01 更新日 : 18/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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こうきとだいきママ
簡単に出来て嬉しいです❤︎主人も美味しいと絶賛!感動です❤︎
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♡☆☆たま☆☆♡
家にあるもので美味しく出来ました!子供好きな味ですね♡

こんがりチーズが美味しそう〜~!素敵♡作って下さり感謝です♪

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食べるの大好き♬
簡単でした♬美味しかったです!ありがとうございました!

つくれぽ感謝です(;_;)♪ 是非是非また作って下さい!♪

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ちくぞーの妻
家にある調味料でできて感激!茄子いっぱい食べれて嬉♡美味でした

とっても美味しそう〜〜!素敵なつくレポ感謝です♡また是非♪