サンマの缶詰とキノコの和風パスタの画像

Description

おつまみのサンマの缶詰を活用して、休日にさっと簡単に和風パスタを作りました。

材料 (2人分)

200g
1袋
1袋
お好みで少々
しょうゆ
大さじ1
バター or マーガリン
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかす。

  2. 2

    写真

    えのきとしめじを一口大に切る。

  3. 3

    お湯が沸騰したら、パスタを入れ、茹でる。

  4. 4

    フライパンにえのきとしめじ、バターを入れ、軽く炒める。

  5. 5

    写真

    サンマの缶詰を汁ごと加え、水分が無くなるまで炒める。

  6. 6

    水分が無くなってきたら、しょうゆと塩、パスタのゆで汁を加える。

  7. 7

    パスタがアルデンテの状態になったら、フライパンに入れ、和える

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて、刻んだ三つ葉をのせたら完成です。

コツ・ポイント

サンマの缶詰が甘めの味付けなので、三つ葉の香りが良いアクセントになります。
基本は温めて和えるだけ!

このレシピの生い立ち

サンマの缶詰が、食べる機会がなかなか無いまま保管されていたので。
レシピID : 4918215 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/04

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