簡単!NY風☆寿司ブリトーの画像

Description

「寿司酢、巻す不要、味付き」本場の Sushi Burrito!

材料

2膳
マヨポン酢
少々
具材
少々
少々
少々
少々
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    具は細切りまたは薄切り
    マヨとポン酢を適量混ぜる

  2. 2

    写真

    海苔にご飯を薄く延ばす
    手前と奥を1cmあける

  3. 3

    写真

    手前に具をたっぷり乗せる
    マヨポン酢は中心ぐらいにたっぷり塗る

  4. 4

    写真

    手前から具を抑えながら巻く
    具が隠れたら一端しっかりしめる

  5. 5

    写真

    最後まで巻き切ったら斜めに切る
    端は切り落とさない

  6. 6

    写真

    テイクアウト用にペーパーで巻くときはこんな感じ

コツ・ポイント

日本の太巻きに入れないような具でOK
もちろんお肉もOK
しっかり巻かずに軽く巻いて完成が本場です
カットは斜めが基本。ぺーパーを巻く時はまっすぐでもOK
ソースもお好みで!

このレシピの生い立ち

寿司酢も巻すも使わず、ポン酢フレーバーで頂く本場「Sushi Burrito」に挑戦

レシピID : 4918919 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/04

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