ミートソース 美味しい

冷凍のひき肉はレンジに入れて解凍。
その間に、玉ねぎ、人参をみじん切りにして鍋で塩コショウしながら炒める。

鍋にひき肉も入れて、酒を入れ更に炒める。また塩コショウも。
写真はえのきも入ってます。

そこへ、残りの材料を入れ煮込む。ケチャップ、ソースは鍋に1周回し入れる。心配なら水を50～100cc入れてもいい。