牛乳でクリームシチュー 離乳食

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Description

簡単とりわけメニュー

材料 (3人分)

じゃがいも
3個
人参
半分
玉ねぎ
半分
鳥ささみ
3枚
ブロッコリー
6房
バター
10〜15
小麦粉
適量
牛乳
ひたひたになる位
塩胡椒
適量
適量

作り方

1

じゃがいも、人参を一口大に切り、
レンジで加熱しておく。
玉ねぎはスライス
鳥ささみ、ブロッコリーは一口大に切る。

2

鍋にサラダ油をひいて、
じゃがいも、人参、ササミ、玉ねぎ、ブロッコリー、コンソメを入れて、
しんなりするまで炒める。

3

しんなりしたら火を止めて、
バターを溶かして混ぜ合わせる。
小麦粉を満遍なくふりかけて混ぜる。

4

火をつけて、牛乳を2、3回に分けて入れ、
混ぜ合わせる。
焦げないように注意。

5

とろみが出たら、
塩胡椒を振って出来上がり。
離乳食は塩胡椒を振る前に取り分ける

コツ・ポイント

気長に煮詰める。

このレシピの生い立ち

手作りで安心コスパを目指して
レシピID : 4921444 公開日 : 18/02/05 更新日 : 18/02/05

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