我が家のトマト鍋

★を袋に入れ、よく揉み込み、30分〜一晩寝かしておく。これで、火が通っても鶏肉ぷりぷり。

鍋に◯の材料を入れ、沸騰させて、トマトの余分な酸味を取り味を整える。トマト缶は、私はカットよりホールがおすすめ。

人参、大根はピーラーで薄くスライスしたものを入れると、独特の食感が楽しくいっぱい食べれます。

火が通ったら、とろけるチーズを散らし、鍋に蓋をして、溶けたら出来上がり。お好みで万能ネギを散らしてください。

【〆】
スープはドロドロ、量も少ないと思いますが、茹でた中華麺を入れてトマトラーメンか、お米をいれてリゾットでどうぞ！