かぼちゃとさつまいものケチャップ餡掛け
はんはんはんちゃん
作り方
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1
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豚ヒレ肉を薄切りにし⚫の材料につけておく
○は合わせておく
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2
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かぼちゃとさつまいもの皮をむいてひと口サイズに切る
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3
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2をそれぞれレンジで柔らかくなるまでチンする
5分くらい？
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4
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エリンギをひと口サイズに切る
いんげん豆は1分茹でたあと斜めに切る
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5
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つけておいた豚ヒレ肉を深めの鍋で焼いていく
1度皿にあげておく
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6
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全部の野菜を炒めていく
焼き色がついたら○を入れてとろみがでたら豚ヒレ肉を戻してからめる
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7
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完成！
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コツ・ポイント
豚ヒレ肉は前の日につけておくとさらに柔らかくなりますよー
このレシピの生い立ち
漫画にでてきた餡をつかってやってみたかったので...
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はんはんはんちゃん
