mお好み風☆キャベツのカリカリ焼き

ボウルにキャベツの千切りを入れ、小麦粉、水を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひき、好みで豚肉を並べ、①のキャベツを広げる。

強めの中火にかけ、表面をフライ返しで押さえながら焼き色がつくまで焼いたら。一旦火を止め裏返す。

弱火にして、もう片面も押さえながらカリカリになるまで焼く。