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あるもので簡単 豚玉お好み焼き

あるもので簡単 豚玉お好み焼きの画像

Description

味付けは麺つゆベース。醤油&生姜の隠し味もポイント！家によくある材料だけで美味しい関西(大阪)風お好み焼きが出来ました♡

材料 （1人1枚分）

豚薄切り肉
4枚
☆薄力粉
80g
☆水
80cc
☆卵
1個
☆キャベツ
3枚
☆長ネギ
1/2本
☆生姜
小さじ1
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
☆濃口醤油
小さじ1/2
☆塩胡椒
適量
油
適量
お好みソース、鰹節、青海苔
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、長ネギはみじん切り、生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて、しっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、キッチンペーパーで全体に行き渡る様に伸ばして、熱したら2の生地を入れる。

  4. 4

    塩胡椒を振った豚肉を生地の上にのせて、芯まで火が通る様に中火で裏表焼く。

  5. 5

    焼き上がったらお皿に盛り付けて、お好みソース・鰹節・青海苔を乗せて、完成です。

  6. 6

    写真

    和風だしの素verの味付けもありますので、宜しくお願い致します。 ID:5047411

コツ・ポイント

小さめのフライパンで作ったら綺麗に焼けました。
海老や天かす、山芋等加えても合います。

このレシピの生い立ち

久々にお好み焼きが食べたくなり、家にある材料だけで小麦粉から作ったら美味しく出来ました。
この味ならもうお好み焼き粉が必要無いです！
また食べたくなる定番の味だったので、レシピ公開しました。
ランチ、夜食、おつまみに是非☆
レシピID : 4925129 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月10日
写真
イエローバード
ふっくらと焼き上がりました♪生姜の風味が良いですね♪美味でした！

本当に綺麗に焼けていて美味しそう♡素敵レポ有難うございます♡

2018年2月8日
初れぽ
写真
ayaco♡♡
ホントに家にあるものだけですごく美味しかったです！生姜がいい♡

お好み焼き粉が無くても大丈夫ですよね！レポ大感謝です♡

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♪チビひなた♪
あるもので簡単 豚玉お好み焼き
by ♪チビひなた♪