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絶品ドライカレー

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Description

しめじでドライカレーです
牛ひきをつかうのがおすすめ

材料 （4人分）

豚ひき
500g
玉ねぎ
1こ
人参
1/2
しめじ
1/2パック
生姜、にんにく
各1かけ
⭐カレー粉
大さじ2と1/2
⭐ケチャップ
大さじ2
⭐ウスターソース
大さじ1
水
1カップ
固形カレールー
2かけ

作り方

  1. 1

    生姜、にんにくをみじん切り
    玉ねぎ、人参、しめじもみじん切り

  2. 2

    フライパンに油を引き、生姜、ニンニクをいためる

  3. 3

    香りがたったら、玉ねぎ、人参、しめじをいためる

  4. 4

    ひき肉をいためる

  5. 5

    写真

    ⭐印の調味料と水を加え煮る
    カレー粉はインディアンカレーがおすす
    固形のカレールーも加える

  6. 6

    写真

    水気がなくなったら完成

コツ・ポイント

チューブの生姜ニンニクつかってもいいが、生のものを使うと美味しい

このレシピの生い立ち

娘がひき肉カレーが好きなので具をかえて色々アレンジ。
夏は茄子とピーマンがおすすめ
レシピID : 4925577 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月11日
初れぽ
写真
to22by
Mixベジでかさ増し。しめじ良いですね。好評でした！

かさまし良いですね✨

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( )
めえめさん
絶品ドライカレー
by めえめさん