ご飯で☆もちもちポンデドーナツ
ぷりぷりぷりん
作り方
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1
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ご飯は、冷めていればレンジで温める。牛乳も人肌程度に温める。ご飯と牛乳を混ぜ、ふやかしておく。
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2
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薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器や菜箸で混ぜる。バター（マーガリン）はレンジで加熱して溶かす。
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3
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ご飯・牛乳・卵・砂糖をミキサーにかけ、粉のボウルに移す。バターも加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
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4
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揚げ油を熱しておく。油の温度は、一般的な揚げ物より少し低いくらい。
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5
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生地をスプーンですくって油に入れる。色良く揚がったら、キッチンペーパーなどにとって油を切る。
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6
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（生地が柔らかいので、手で形成するのは難しいかも。生地を絞り出し袋に入れ、ハサミなどで切りながら油に入れても良い）
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7
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（写真は、手に水を付けて生地を丸め、手早く油に入れたもの。油の温度が低いうちに入れる。油がはねるかもしれないので注意）
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで。砂糖なしの塩味も美味しいです。チーズを混ぜるなど、アレンジ色々。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ぷりぷりぷりん
