しょうが&野菜ソースのポークソテー
作り方
コツ・ポイント
・生姜は入れすぎると辛くなるのでお好みで。
・調味料もお好みで調整してください。(レシピのものはちょと甘いです)
・すじ切りをしておかないと肉がそってしまいうまく焼けません。
・調味料もお好みで調整してください。(レシピのものはちょと甘いです)
・すじ切りをしておかないと肉がそってしまいうまく焼けません。
このレシピの生い立ち
「チューボーですよ!」のポークソテーの日の放送を見た夫からのリクエストで作りましたが、作ろうと思っていなかったのでかなりうろ覚え・・・結局オリジナルな味付けで夫の好みで甘めに仕上がりました。 このソースの余りにしょうがを加えて豚肉の薄切りを煮てみたらこれもなかなかおいしかったです。