ゴールデンミルク 体ぽかぽか風邪退治
Description
抗酸化、抗消炎作用や免疫向上作用もあるターメリックたっぷり。しょうがとこしょうで体が温まります。ターメリックチャイ
材料
(2人分)
■
牛乳(ココナッツミルク、カシューミルクなどでも)
ターメリックパウダー
小さじ1
しょうが(ジンジャーパウダー)
1㎝分(小さじ1)
こしょう
少々
はちみつ または メープルシロップ
小さじ1~ お好みで増量
作り方
コツ・ポイント
ぐつぐつ沸騰させないことがポイントです。
弱火でしっかり混ぜながら煮ます。
苦味やえぐみがある場合は、最初の煮る時間が短いことが考えられます。
ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルク、カシューミルク でもOk.
弱火でしっかり混ぜながら煮ます。
苦味やえぐみがある場合は、最初の煮る時間が短いことが考えられます。
ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルク、カシューミルク でもOk.
このレシピの生い立ち
インド人の隣人に教わったゴールデンミルクを作りやすい分量に代えて作っています。