⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️

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Description

⭐️ ハーブの風味が食欲をそそる絶品で超ヘルシーなチキンステーキです。

是非お試し下さい。(^。^)/

材料 (1人分)

 
サラダ(お好みでOK)
少々
 
鶏肉の下味付け
塩・胡椒
両面に少々
ハーブ
片面に少々
クミン
片面に少々
ナツメグ
片面に少々
ガーリックパウダー
片面に少々
 
ソースの味付け
醤油
大さじ3杯 45cc
小さじ1杯 5cc
オイスターソース
3滴
にんにく(すりおろし)
小さじ1杯 5cc
生姜(すりおろし)
小さじ1杯 5cc
一味唐辛子
一振り
スィートチリソース
小さじ1杯 5cc

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひいて鶏肉に下味を付け弱火で調理する。
    最初は皮面から焼きます。

  2. 2

    写真

    弱火中火の間ぐらいで皮面を5分、身の方を3分、再度皮面1分で合計9分ぐらいアルミホイルで蓋をしながら焼き続ける。

  3. 3

    写真

    両面が綺麗に焼けたら鶏肉は出来上がり。

  4. 4

    写真

    お皿に野菜を飾り準備しておく。

  5. 5

    写真

    ソースは予め合わせておきフライパンで中火1分間温め少し煮詰める

  6. 6

    写真

    盛り付けた後にソースを掛けて完成です。

コツ・ポイント

⭐️ ポイントは弱火と中火の間で調理することです。

シワ防止の為、皮面から調理してください。

ジューシーに仕上げる為にアルミホイルでの落し蓋は必須です。

ハーブやクミン、ナツメグなどは食欲が増進するのでできる限り用意してお試し下さい。

このレシピの生い立ち

⭐️ ヘルシーで美味しい食事を作りたいと思いレシピを考案しました。

価格も安く簡単に調理ができますので是非お試し下さい。(^。^)/
レシピID : 4928124 公開日 : 18/02/09 更新日 : 18/03/31

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