鶏むね肉の天ぷら・香味ソース。
Description
香味ソースレシピID : 4922144のアレンジレシピです。
市販の天ぷら粉で簡単にとり天を作りました。
市販の天ぷら粉で簡単にとり天を作りました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏むね肉はフォークでプスプスと刺しておく。
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2
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鶏むね肉を斜め削ぎ切りにする。
塩を振りかける。
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3
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◎を合わせた天ぷら衣に鶏むね肉をつける。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣をつけた鶏むね肉をカリッと揚げる。
香味ソースをつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
鶏むね肉はフォークでプスプスと刺しておくと、とても柔らかく仕上がります。
薄く削ぎ切りにすると、早く揚がります。
薄く削ぎ切りにすると、早く揚がります。
このレシピの生い立ち
レシピID : 4922144の香味ソースが少し残りますので、簡単にとり天を作りました。