鶏むね肉の天ぷら・香味ソース。の画像

Description

香味ソースレシピID : 4922144のアレンジレシピです。
市販の天ぷら粉で簡単にとり天を作りました。

材料 (2人分)

少々
◎市販の天ぷら粉
大さじ3(35〜40g)
大さじ4(60cc)
香味ソースレシピID : 4922144
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉はフォークでプスプスと刺しておく。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉を斜め削ぎ切りにする。
    塩を振りかける。

  3. 3

    写真

    ◎を合わせた天ぷら衣に鶏むね肉をつける。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣をつけた鶏むね肉をカリッと揚げる。
    香味ソースをつけてどうぞ。

コツ・ポイント

鶏むね肉はフォークでプスプスと刺しておくと、とても柔らかく仕上がります。
薄く削ぎ切りにすると、早く揚がります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4922144の香味ソースが少し残りますので、簡単にとり天を作りました。
レシピID : 4928137 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/17

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