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◇ふわっふわパウンドケーキ◇vol.３

◇ふわっふわパウンドケーキ◇vol.３の画像

Description

我が家の基本パウンドケーキです。
甘さはその時の気分で調整します。

材料 （パウンドケーキ型一箱分）

①強力粉
100g
②バター
50g
③牛乳
30CC
④卵L
2個
⑤グラニュー糖
60g

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターと牛乳を入れ600w1分位で溶かします。液状でOK,

  2. 2

    黄身と卵白に分けて卵白でメレンゲを根気よくつくります。角鹿をしっかり立たせます。

  3. 3

    同時にオーブン180度余熱オン！

  4. 4

    メレンゲができたら砂糖＋黄身を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    混ざったら強力粉を入れヘラでさっくり混ぜあわせる。

  6. 6

    溶かしバターを混ぜパウンドケーキ型へ流し込む。（若干上目から流し込む）入れたら型を2、3度上下し生地を落ち着かせる。

  7. 7

    180度35分オーブンセットで完成です。

コツ・ポイント

メレンゲです！ふわっふわ度はここにかかってます。丁寧に根気よく！

このレシピの生い立ち

お菓子作りを好きになった基本のレシピ
15年ほど前に出会ったものです。都度アレンジを重ねてます。
レシピID : 4930253 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年5月22日
写真
レリかあさん
大好き粉茶大さじ1 プラスしてアレンジしました。簡単、美味しくできました🎶小さめなのがいいわ。
#アレンジいろいろ
2018年5月27日
写真
ippopotamo
ちょっと小ぶり。チョコ、ココア、紅茶、ほうじ茶、コーヒーです

可愛く仕上がりましたね。自分も参考にさせて頂きます。

2018年5月23日
写真
。。ひ〜ちん。。
ココア味にしました！ふわふわもっちりで美味しかったです！

良い仕上がりですね。参考にして頂きありがとうございます

2018年4月24日
初れぽ
写真
しゅんのいちごまま
友人への差し入れにミニオレオの残りもイン。しっとりフワフワ！

お試しいただきありがとうございます。自分も参考にしますね。

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◇あっしい◇
◇ふわっふわパウンドケーキ◇vol.３
by ◇あっしい◇