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ごぼうはささがきに。こんにゃくは塩もみして5分放置→沸騰したお湯で3分茹でる。
豚肉を炒めて火が通ったら皿にあげる。
ごぼうとこんにゃくを炒めて軽くしんなりしてきたら★と豚肉を入れて水気が半分ぐらいになるまで煮る。
具を取り出して、汁を煮詰める。
作ってくれてありがとうございます!美味しそう…!