★人参とインゲンの肉巻き★
Description
お弁当にいかがですか？色合いも鮮やかで、前日の夜に下拵えをしておくと、朝は楽に簡単に作れますよ♪
youおかしゃん
材料
作り方
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1
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インゲンと人参は、お好みの加減に下茹でし、冷ましておきます。
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2
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工程１が冷めたら、豚バラをまな板等に広げ、薄く茶こし等で小麦粉を片面のみ振ります。
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3
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インゲン２本と人参３本を、豚バラを横に２枚並べて置いた上にのせ、しっかりと巻いていき、巻き終わりを下にして置いておきます
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4
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もう１セットも同様に巻いていきます。
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5
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巻き終わった物を、巻き終わりを下にして油を少量引いたフライパンで弱火で全体に焼き色が付くまで焼きます。
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6
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焼き色がついたら、フタをし蒸し焼きにして、完全に豚バラに火をとおしてください。
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7
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完全に火がとおったら焼肉のタレを適量加えからめるようにして下さい！
出来上がりです。
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コツ・ポイント
★同じ作り方で、味を照り焼き味にしたり、塩コショウ味にしたり、衣をつけてフライにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
早く使ってしまいたい焼肉のタレが家にあったので(*≧艸≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
youおかしゃん
