切り餅の揚げ出し

目分量なので、あくまでも参考程度で、味見して加減して下さい。
三つ葉じゃなくても、大葉でも良い。大根おろし以外でも、キノコとかを入れて片栗粉で、あんかけにしても美味しいかも？

お好みで、アレンジして下さい。
白だし醤油がない場合は、醤油大２と鰹だしを多めに入れて、作って下さい。

お正月で残った切り餅をどうしようかと思って、ネットで検索したところ、揚げるって言うアイディアを見つけたので、簡単に和風だしにしてやりました。