味付け簡単!野菜とソーセージのポトフ

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Description

寒い夜の定番メニュー(^^)たっぷり♡作って翌日は。。シチューにしても◎

材料

1/2本
1本
1/2個
1/2個
人数分
人数分
2ℓ程
コンソメ
3個
小さじ1
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水を入れ火にかける。大根、人参、ジャガイモとコンソメを入れ沸騰するまで煮る。☆この間にゆで卵を固ゆでにする。

  2. 2

    そこにキャベツ、塩、醤油を加えて、大根などの野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったのを確認してから、ゆで卵、ベーコン、ソーセージ、ブロッコリーを加えて煮立ったら♡
    できあがり〜♡

コツ・ポイント

キャベツもじっくり煮た方が甘みが出て美味しくなります。
冷蔵庫にあるお好みの野菜で作って下さい〜♡
ソーセージはスーパーで売っているすこーしお高いのが良いです〜♡ダシが出て美味しくなります。ソーセージを入れたら煮過ぎに注意!

このレシピの生い立ち

ポトフにすると(^^)たくさんの野菜がとれるので!
レシピID : 4932482 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
あちたんまん!
美味しく彩りもよく最高!

ありがとうございます!つくれぽ感謝です。

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チョコとジョー
ゴロゴロ野菜が美味しかったです^_^

ありがとうございます!つくれぽ感謝です♡

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クロイコチャン
我が家で採れた、ジャガイモ大根白菜(キャベツの代用)使って

育てたお野菜で!おいしそ〜♡つくれぽ感謝です!

写真
ポメちょん
寒い日にはポトフですね〜^ ^旨みたっぷりのスープで体ぽかぽか♡

ありがとうございます!つくれぽ感謝です♡