残さず食べられる☆豚白モツ鍋☆

キャベツは3，4ｃｍ角に切り、ニラは４等分、ニンニクは薄切りにしておきます。

鍋に水を入れて、サッと水洗いした豚モツを入れて煮ます。

沸騰したら、アクを取り、キャベツと鶏がらスープの素を入れて少し柔らかくなるまで煮ます。

最後ににらとにんにく、鷹の爪の残り５個をのせて再度ニラに火を通したら出来上がりです。