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鶏肉はペットボトルキャップくらいの大きさに切り分けます。ニンジンはいちょう切り、ゴボウはささがきにして水に晒します。
油揚げも適当な大きさに切っておきます。
炊飯器の釜にお米を洗って入れます。釜に麺つゆ、醤油、お酒、砂糖を入れて、最後に4合の目盛りまで水を足します。
鶏飯、ニンジン、油揚げ、ゴボウを入れて炊飯器のスイッチを入れたら待つだけです。我が家は他に柚子の皮も一緒に炊きます。
炊き上がりはこんな感じ。ゆっくり混ぜ合わせて蒸らして下さい。
キノコはやっぱり美味しいですよね。 ありがとうございました!
舞茸は間違いなしです! ありがとうございました!