ヘルシー鮭ハンバーグ♪

鮭をボウルに入れ拳で押しつぶしミンチにする。骨と皮は取り除く。甜菜糖、塩、片栗粉、チーズ、切ったニラを入れ、混ぜ合わせる

フライパンに油を注ぎ中火で温めてる間に、ハンバーグ型に成型する。

フライパンが温まったらハンバーグを入れ中火で両面に焼き目を付ける。

ハンバーグをお皿に盛り付け、フライパンの汚れを拭き取りソース作り。
☆の調味料をフライパンに入れやや強火で煮詰めていく

ソースを掛けたら完成！