ローストポテト☆オーブンでカリッと♪

じゃがいもは皮をむき、やや太めの拍子木切りにする。

水にさらしザルにあげ、耐熱皿に入れラップをして電子レンジで1分加熱し水気をキッチンペーパーでおさえて取る。

上からサラダ油を加え混ぜ、まんべんなく油が回ったら、塩こしょうをふる。

油を切りながら、器に盛り付ける。